Статьи экспертов

ХАССП представляет собой концепцию, которая предусматривает систематическую идентификацию, оценку и управление факторами, влияющими на качество и безопасность продуктов питания.

Обеспечение безопасности продукции и услуг — задача государственного уровня. Поэтому оформление сертификата качества регулируется законом № 184-ФЗ.

Стандарт ISO 22000:2005 устанавливает требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов. Они распространяются на все предприятия, участвующие в цепи создания таких товаров, вплоть до конечного потребления.

Некоторые виды продукции допускаются в оборот в странах-членах Таможенного союза (с 2016 года — Евразийского экономического) только при предъявлении официального подтверждения качественных характеристик и безопасности.

Под ИСО понимают крупнейшую международную организацию в сфере стандартизации бизнес- и технологических процессов. Одной из самых известных и растиражированных практически всеми странами мира считается ее серия стандартов 9000.

В России действуют нормативы безопасности и качества в отношении товаров, которые обращаются на ее территории. Это касается как продукции отечественных предприятий, так и импорта.

В этом месяце число партнеров центра сертификации «ГОСТСЕРТГРУПП» увеличилось на еще одну позицию. Сейчас «ГОСТСЕРТГРУПП» имеют представительство в 71 городе по России и Казахстану. Новый офис центра сертификации в этот раз открывается в Тамбове.